富貴堂の「銅片手鍋 14cm・片口（金色）」です。

こちらは「富貴堂の『道具』展」の作品です。
オンラインストアでの販売は、6月22日(月)23:59までの予定です。

小ぶりな14cmサイズは、ミルクパンとして使ったりジャム作りなどにもおすすめです。

銅は熱伝導が良く、調理道具には最適な素材です。
鍋全体へ熱が回るのが早く、ムラなく均等に伝わるため、食材への火の入り方も良く、プロの料理人の方々も多く愛用されています。

スープやジャム、煮込み料理を作ったり、少量の揚げものなど日々の料理にも大活躍してくれそうです。

日々使い込んでいくことで、道具も人や家と同じように育っていきます。
時間の経過を感じられるのも、銅という素材の魅力です。
日々の何気ないあれこれが、いつかかけがえのない思い出となるように、使い込んだ小キズや痕も使用と共に愛おしくなっていくことでしょう。

＊銅に錫引き処理を施した製品は、新品でも内面の錫に大小の黒い斑点が出ている場合がございます。
また、しばらく使用していると黒い斑点やうっすらとした黒ずみが出てくるものもございますが、不良品ではございません。
そのまま使用しても衛生的に問題ございませんので、安心してお使いください。

＜ご使用上の注意＞
・IHヒーターではお使いいただけません。
・食器洗浄機や乾燥機はお使いいただけません。
・火にかけると真鍮の持ち手が熱くなるので、やけどにご注意ください。