東京都在住の金工作家、永島義教さんの「バターナイフ（いぶし）」のご紹介です。

細部まで丁寧に作り込まれた端正な佇まいと、使い込まれたような味わいが目を惹きます。

こちらのいぶしシリーズは、製作工程で生じる槌目をわずかに残すことで、
アンティークのような風合いを生み出しています。

洋食器はもちろん、和食器に合わせても豊かな表情を見せてくれます。

刃部分の丸みとエッジが効いた先端の形状のコントラストが、かっこいいです。

持ち手は適度な厚みがあって力を加えやすいよう工夫がされています。
刃部分は薄めに仕上げられているため、冷蔵庫から出したてのバターにも
すっと刃が入っていく心地良さがあります。

いぶしシリーズのカトラリーとセットでお使いいただけば、食卓が上品な雰囲気に。

サビや変色の心配が少ないステンレスを用いているため、
手入れもしやすく日常的にご使用いただけます。

＜ご使用上の注意＞
・強い摩擦や経年変化により、いぶし加工が薄くなる場合がございます。
・洗浄の際は柔らかいスポンジで手洗いした後、軽く水気を拭き取ってください。
・研磨剤などは使わないでください。